PROCESO DE FABRICACIÓN DE UN PRODUCTO

1. INGREDIENTES
   1/2 kilo de harina
   200 grs de manteca
   1/2 cda de sal fina
   3 cda de polvo de hornear
   1 huevo
   1/4 kilo de queso de rallar
   leche cantidad necesario
   Pasos

1. PASOS
   Cernir los ingredientes secos, hacer una corona, trabajar todo los ingredientes (debe quedar una masa suave).
2. Estirar fina, cubrir la mitad de la masa con queso rallado y hacer como hojaldre la otra, así hasta terminar.
3. Estirar de 1 cm de espesor, cortar tiras de 6 cm de largo. Llevar a horno caliente (durante 10 a 15 minutos), no dejar que agarre mucho calor porque quedan duros.